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功能性消化不良(FD)是上消化道的常见病,常因饮食不当而诱发。FD患者可发生一系列胃肠道运动功能失调、消化酶缺乏或消化酶分泌反馈调节异常的表现。在进餐后,FD 患者可因胃适应性舒张的功能受损,顺应性下降而导致胃内食物分布异常,引起餐后饱胀及早饱等症状。
研究发现,人的胃肠道可因摄入特殊食物而引起内脏高敏感性,或对特殊食物的耐受性较差,这些均是饮食诱发FD的主要机制。匆忙进食、睡前进食、经常吃零食、进餐的时间过长、不吃早餐、不规律进食等均可能是导致消化不良的高危因素。还有研究发现,难治性FD患者多存在顽固的异常饮食行为,其中跳餐、加餐、偏爱甜食和产气食物等均是其“难治”的重要原因。
消化不良患者的病情一般反反复复,时轻时重。在症状明显时,应注意减少进食量,忌酒戒茶,不喝碳酸饮料,不吃糯米制品,不吃酸辣、较硬、油腻、过冷或过热的食物,不吃夜宵,一日三餐还是要规律进食,但可在其中一餐或两餐中进食一些较稠的粥或面条,减少胃的消化负担。
当消化不良的患者病情得到缓解时,也要对自己的饮食习惯多加注意,建议:
1. 保持每日三餐的规律性,不可暴饮暴食或不吃早餐,若食欲不佳应少食多餐。
2. 食物种类应该注重多样化,要做到食物的干稀搭配、粗细搭配。在主食的选择上,要注意荤素搭配,多食用蛋白质及矿物质含量高的食物,少食油腻、高脂肪、高胆固醇、高盐的食物。
3. 在平时应多吃易消化的食物,如软米饭、萝卜、菠菜、南瓜、豆腐、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等。在烹饪食物时宜采取清炒、清蒸的方式。应多吃高纤维的食物,如新鲜的水果(尤其是木瓜)、蔬菜和全谷类食物,有利于保持大便通畅等。不可多吃有刺激性的食物,尽量进食新鲜食材,少食腌制、隔夜的食物。
不宜食用豆类食品、高淀粉类食品(红薯等)、牛奶等易导致胀气的食物、烧烤类食物、煎炸类食物、生冷的食物、胡椒、马铃薯片、番茄、辛辣的食物及高脂肪食物。不宜饮用咖啡、碳酸饮料、橘汁及含有酒精的饮料,也不宜常饮浓茶。
可适当食用些开胃食物、助消化的食物,包括话梅、山楂、草莓等,少食含糖量较多的水果。尽量不服用可引发胃炎及消化不良的药物,如阿司匹林、抗生素、抗焦虑剂、镇静剂及解热镇痛的感冒药等。
在进食后不应立即躺下,也不宜久坐,应在饭后休息半小时后适当起身走动。
对于有习惯性消化不良的人平时多注意自己的饮食习惯,规律进餐,定时定量。良好的饮食习惯可形成条件反射,有助于消化酶分泌,保持正常的消化功能。进餐时要讲究心理卫生,保持愉快、平静的进餐心理状态,可使消化腺分泌消化功能增强,相反,如若情绪不佳可抑制消化腺分泌、影响消化道蠕动,导致消化功能下降。
科学饮食并适时地配合医生所开的处方,调节消化功能,三分靠药,七分靠“养”。假以时日,消化不良这顶帽子就可“不翼而飞”了。
参考文献:
1. 吴莹.试论对功能性消化不良患者进行饮食教育对其临床疗效的影响.当代医药论丛. 2015;13:147-149.
2. 唐文.饮食调节消化不良.食品与健康.2004;5:28.
3. 雷玉娥. 老年功能性消化不良的心理评估及护理干预分析.实用临床医药杂志.2013;17:50-52.
——转自搜狐网健康频道