对于糖尿病患者的饮食方法，可以说是个老生常谈的话题了。因为近年来，随着我们生活水平的提高，糖尿病的确诊患者也越来越多，而一旦确诊了糖尿病，对于一些比较生活精细的人来说都不太敢吃东西了，担心吃了会加重血糖问题。那到底怎么样才科学呢？我们下面再来看一下。
1、 主食。
糖尿病患者饮食，首先考虑的就是每日能量摄入。如果能量摄入过低，机体处于饥饿状态，就会引发脂质代谢紊乱，严重的话甚至出现酮血症。我们应该按照25至30千卡/千克标准体重/天摄入能量，每日食物首先保证碳水化合物供给的能量总能量的45至60%。
主食的话我们推荐粗细搭配，像白米饭、通心粉、白面包等细粮与糙米、荞麦、莜面、玉米碴、青稞、藜麦等粗粮各一半。
记住，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！一定不能不吃饭，不让饿出酮血症就危险了！
2、肉。
糖尿病患者必须要吃肉！肉属于动物性蛋白，蛋白质是一切生命的物质基础。而且，肉属于优质蛋白，在体内利用率较高，远胜过豆制品蛋白。所以，糖尿病患者必须吃肉！
白肉优于红肉；鱼虾＞鸡鸭＞瘦牛羊＞猪肉；每天3两以内为宜。
3、油。
糖尿病患者不止要吃肉，还要吃油！我们知道，很多糖尿病患者都是胖子，对于胖子来说，脂肪供能比不能超过30%。而油也有好油和坏油之分，所有的饱和脂肪酸、反式脂肪酸，都是坏油，如牛油、羊油、棕榈酸等。不饱和脂肪酸是好油，像橄榄油、山茶油、花生油、菜籽油、玉米油、豆油，以及坚果等。
我们在用油烹调的时候，不饱和脂肪酸每日占能比不超过10%，20克至25克左右即可。
4、蔬菜水果。
蔬菜和水果主要提供膳食纤维和维生素。推荐新鲜的绿叶蔬菜每天500-1000克、五颜六色的水果200-300克，在这个范围内不必考虑其含糖量，可以换着花样吃。
5、少饮酒。
饮酒容易影响胰岛素的正常分泌。特别是对于吃磺脲类降糖药和打胰岛素的糖尿病患者，容易导致低血糖和高血糖的发生。而且，饮酒还会对肝脏、消化道造成损伤，有百害无一利，一定要少饮酒。
最后再总结一下：糖尿病的饮食控制绝对不是不吃，不吃，人体就会缺乏营养素，反而影响身体；，没有绝对坏的食物，只有绝对坏的吃法，所以与其这不吃、那不吃，每天饥肠辘辘，不如精心搭配、合理膳食，吃饱了才有劲儿控糖！
